maanantai 29. joulukuuta 2014

Hiustuotefriikkiys nosti jälleen päätään

Kävin ennen joulua kampaajalla. Taas jäi käteen tuote, joka oli pakko saada. Hiustuotteet ovat nykyään niin ihanan värisissä putkiloissa, että eihän minua meinaa saada kampaajaltakaan pois ihan kovin heti.

Olen aiemmin kertonut BC-tuotteista mm. täällä ja täällä.

Ostin lilan sarjan eli Barbary Fig Oil-sarjan hiuksiin jätettävän hoitosuihkeen (150 ml), hinta taisi olla 16 €, kuvassa vasemmalla. Oikealla puolella on näyte (30 ml), jonka sain aiemmin kampaajaltani. Nyt sitten olen raaskinut sitäkin käyttää.

BC-sarjan hoitosuihke ja shampoo.


Tässä sarjassa ei ilmeisesti ole erikseen poishuuhdeltavaa hoitoainetta. Onneksi on hoitosuihke. Hoitosuihke on tarkoitettu vaurioituneille, kuiville ja katkeileville hiuksille. Juuri minun hiuksilleni. Ennen käyttöä pulloa ravistetaan hyvin, sitten suihkutisuihkuti pyyhekuiviin hiuksiin. Kammataan hiukset läpi.

Samaan sarjaan kuuluu korjaava naamio. Joka on seuraavana hankintalistallani.

Huomasin kuukausi sitten, että mitä ihmeen niskahiuksia kasvaa, kun eivät edes ponnarille yllä. Kunnes kauhukseni tajusin, että ei kai ole katkenneet. Niin on tainnut käydä. Iänikuinen ponnarin pitäminen ei käy laatuun. Ja muutenkin hiuksiini on laitettu pari viime kertaa vaaleita raitoja, jotka kuivattavat entisestään. Ja mitenkäs tämä ikä vaikuttaa hiuksiin...vaihdevuodet kohta edessä...?...

Aikas jämäkkää tavaraa hoitosuihke on. Paljoa sitä ei tarvitse edes minun hiuksilleni suihkuttaa, kun tuntuu jo tehoavan. Hiukset tuntuvat pysyvän ryhdissään tämän tuotteen käytöllä.

En nyt pelännyt, mutta mietiskelin, että josko tuo näyteshampoo olisi ollut jopa minun hiuksilleni turhan tuju. Mutta ei ole. Kruununi mun on sen verran kuiva laadultaan ennestäänkin luonnonkiharaisena, että kaikki kosteus on tervetullutta.

Kun ei ole erikseen poishuuhdeltavaa hoitoainetta, shampoopesun jälkeen, ennen hoitosuihkeen suihkuttamista, hiukset tuntuvat jäävän ei nyt takkuisiksi, mutta kampa/harja takertuu hiuksiin, jota ei yleensä tapahdu. Tosin ei sitä tapahdu niin häiritsevästi, että jättäisin käyttämättä näitä tuotteita.

Barbary Fig Oil-shampoo ja -hoitosuihke (lila sarja) yhdessä on todellakin kombinaatio, jota tulen käyttämään ruskean sarjan eli BC Oil Miracle-setin kanssa vaihdellen.

sunnuntai 28. joulukuuta 2014

Harkkarutiini ja ravintolisät

Viikonlopun harkat noudattavat samaa kaavaa. Ensin hyvä ja runsas aamiainen. Juuri ennen kotoa lähtöä noin pariin desiin kuumaan veteen lisään annospussillisen Instant Cordy Cepsiä ja juon sen. Salilla (reilu puolen tunnin päästä) lämmittelyvaiheessa tai ennen sitä, syön banaanin. Treeneissä mukana pullollinen urheilujuomaa.

Jaksaa hyvin paahtaa kaksi tuntia. Joskus tuntuu, että loppua kohden treenit vain paranevat. Vaikka lihakset huutavatkin hoosiannaa.

Heti treenien jälkeen palautusjuoma. Kotiin päästyä suihkun jälkeen hiilaripitoista ruokaa. Otan myös Opti-MSM + C-vitamiini-juomaa pitkin päivää treenien jälkeen. Illalla magnesiumia ennen nukkumaan menoa.

Tämä rutiini on hyväksi koettu.

Cordy Cepsiä, orgaanista rikkiä, C-vitamiinia ja magnesiumia

Käytän ravintolisiä. Joo, olen siitä ennenkin varmaan maininnut.

Instant Cordy Ceps on Four Sigma Foodsin tuote, johon törmäsin ehkä vuosi sitten. Silloin etsin hyvää urheilujuomaa, joka olisi mahdollisimman luonnonmukainen. Netin ihmeellisessä maailmassa törmäsin lääkinnällisiin sieniin, ja sillä tiellä olen.

Cordy Cepsin olen havainnut tuovan helpotusta hapenottokykyyn ja ylipäätänsä hengittämiseen juoksulenkin tai muiden aerobisten treenien yhteydessä. Ja sitä myöten kestävyys parantunut treenien aikana.

FSF:n muita tuotteita on myös käytössäni, kuten Instant Reishi, Instant Chaga, Herbs Sports ja Herbs Mind. Ja viimeksihän tilasin Xoco Bluen ja Xoco Redin.

Lääkinnälliset sienet ovat ns. adaptogeenisia, joten jatkuva käyttö voi heikentää niiden tehoa kehon tottuessa aineisiin. Tietty kausiluonteisuus siis kannattaa tai sitten ottaa niitä silloin, kun on tarve. Tai jos käyttää päivittäin ja suuriakin annoksia, voi pitää jossain vaiheessa taukoa. Vaikkapa 3 viikkoa käyttöä ja 1 viikko ilman.

Vaikka paljon vannonkin luomutuotteiden perään, käytän tällä hetkellä urheilujuomana Leaderin maustamatonta Malto+-jauhetta (maissimaltodekstriinivalmiste). Toimii kyllä. Tosin FSF Herbs Sport on vieläkin parempi. Etenkin Cordy Cepsin kanssa. Kombinaatio Cordy Ceps+Herbs Sport antaa niin paljon puhtia, että tuntuu, kuin treeneissä ei edes hengästy ja jaksaa vaikka maailman tappiin saakka.


Treenien aikana urheilujuomaa.

Palautusjuomana käytän MASSin Recovery Vanillaa. Vielä en osaa sanoa sen tehosta sen ihmeempää, vastahan päästiin treenaamaan 1,5 kuukauden tauon jälkeen. Mutta ellei se muuten auta, niin sitten toivon avulla.


MASS-palautusjuomajauhe Vanilla.

Käytössäni on Puhdistamon Opti-MSM. Muistan ensimmäisen kerran, kun otin MSM:ää eli orgaanista rikkiä vesilasillisen. Puoli teelusikallista vesilasilliseen, sekoitus - ihan kauhea maku ! Karvas, kitkerä, yäk. Nyt otan kaksi teelusikallista reilumpaan vesimäärään (noin 4 dl) ja juon sitä, kuin se olisi suurinta herkkuani. Eikä haittaa, vaikka siinä ei olisi mitään muuta, kuten sitruunan mehua. Oikein tunnen, kuinka keho ottaa tarjotun vastaan ja nauttii siitä.

Monesti MSM:ää käytetään ryppyjen ja juonteiden ehkäisyyn, ihon heleyttämiseen. Totta kaikki. Käytän sitä myös treenien aikaansaamien lihasarkuuden ja jäykkyyden paranemisen nopeuttamiseksi ja vähentämiseksi. Viikonlopun harkat kun ei pitäydy yhdessä päivässä, vaan yleensä se on kaikki viikonlopun päivät eli lauantait ja sunnuntait. Yleensä toinen päivä on vaikeampi lihasarkuuden ja -jäykkyyden vuoksi, joten mieluummin ehkäisen näitä, jotta pystyn treenata paremmin.

Löysin C-vitamiinijauheen Solgarin valikoimista. Sitä lisään Opti-MSM:n joukkoon. C-vitamiini kun parantaa rikin imeytymistä. Eikä aina ole sitruunaa kaapissa, jotta sitä laittaisi rikin joukkoon. Laitoin C-vitamiinijauheen hintalappuun päivämäärän, jolloin aloitin sen käytön. Sanottiin olevan erittäin riittoisa purkki.

Solgarin valikoimista käytän myös magnesiumsitraattia. Kuten myös probioottia ja sinkkiä.

Unohtamatta, että treenien jälkeisen päivällisen/lounaan jälkeen teen ihanaa smoothieta, johon voi lisätä tai olla lisäämättä proteiinijauhetta. Smoothie-reseptejäni on mustaherukka-/puolukka-banaani- tai ananassmoothie. Smoothiemakuja on juuri niin paljon ja monta, kuin itse kukin haluaa.

Kellon ollessa ilta-aikaa, juon iltajuomaa. Siispä, kippis ja skål !


Iltajuoma, Opti-MSM ja C-vitamiinia.


torstai 18. joulukuuta 2014

Ananassmoothie

Täytyy aina kokeilla uusia makuja. 

Smoothieainekset tällä kertaa:

n. 2-3 dl tuoretta ananasta
1 banaani
1 avokado
n. 0,7 dl maustamatonta protskujauhetta
ripaus suolaa
0,5-1 tl luomu vanilijasokeria
1/2 sitruunan mehu
5-6 dl vettä (oman mutun mukaan)
n. 1 dl liotettuja chia-siemeniä

Aineet tehariin. Sekoitus. Nauti.

Smoothien väri on...keltaisenvihreä tai vihreänkeltainen - tai jotain.


Rakenne täyteläinen, pehmeä.


Ja ainahan reseptejä voi soveltaa ja pelkistää:


n. 2-3 dl tuoretta ananasta
2 banaania
1 avokado
n. 0,7 dl maustamatonta protskujauhetta
ripaus suolaa
5-6 dl vettä (oman mutun mukaan)



keskiviikko 17. joulukuuta 2014

Vilinää villiä, hulinaa hullua

Kun joulu lähestyy, kaivan kirjan esiin. Tiia Koskimiehen Syysunelmia ja Joulun OdotustaSuorastaan rakastan tämän kirjan kuvia.


Kuva1. "Syysunelmia ja Joulun Odotusta", Tiia Koskimies

Kuten otsikossakin kerrotaan, syysunelmia, alkaa joulun valmistelu ajoissa. Tänä vuonna itse olen auttamattomasti myöhässä. Yleensä aloitan marraskuun puolen välin tienoilla.

Tämän kirjan lukemisella, pläräilyllä, suunnittelen joulun menuun, lahjat, tunnelman. Nojaa, aika paljon saman kaavan mukaanhan joulu kaiken kaikkiaan menee, mutta joskus on aikaa enemmänkin.

Eräs vuosi tein nämä sukat (kuva 2 ja 3). Itselleni pirteän oranssiset aivan ohjeen mukaan. Hiukan sovellettuna (pitkävartisina ja vähemmän silmukoita, eli palmikko vähempänä) oranssit kahteen kertaan kahdelle eri ihmiselle, vaalean lilat aikuistuvalle tytölle.


Kuva 2. Sivulta 58-59


Kuva 3. Kirjan Ystävyyden Unisukkaohje.

Kuva 4. Itsetehdyt sukat.

Kuvassa 4 oranssiväri ei ole enää niin voimakas. Sukat on käyneet monen monta kertaa jo pesukoneessakin. Nukkapallojakin löytyy. Mutta on niin ihanat unisukkina. Hiukan hölskyvät jalassani, mutta ei haittaa, sillä lämmittävät silti, eikä purista mistään.

Eräänä vuonna käpyjä oli paljon. Keräilin muhkeimmat talteen ja tein käpyukkoja kuvien 5 ja 6 inspiroimana.

Kuva 5. Sivut 96-97.
Kuva 6. Käpyukko poikineen.

Annoin käpytonttupaketin ja toisenkin lahjaksikin.

Kuva 7. Itsetehdyt käpytontut.

Kuva 8. Käpytonttu kuusessa.

tiistai 16. joulukuuta 2014

Purkkialma-ko

Todella käteviä ja tiettyyn tarkoitukseen sopivia purkkeja tulee eteen yllättävällä tavalla.


Esimerkiksi Masajo-Intiaanisokeripurkki.

Meinasin heittää purkin roskiin. 

Yhtäkkiä tajusin kokeilla sitä vesipullon suuaukkoon.


Heureka. Sopii kuin nakutettuna. 

Palautusjuoma- tai proteiinijauheet olen kanniskellut neliskulmaisissa tai liian suurissa/laakeissa pyöreissä purnukoissa.

Masajon purkki on suorastaan helmi niihin verrattuna.














Jauheet eivät pölly yli purkista, kaikki jauhe suoraan pulloon. Läikkymättä.


sunnuntai 14. joulukuuta 2014

Sain paketin

Vielä ei ole joulu. Sain silti paketin. Itse tilattu, mutta silti. Sain paketin.

Tilasin netin kautta Hyvinvoinnin Tavaratalosta. Kanta-asiakkaat saivat 15 % alen. Hyödynsin sen. 



Oijoi. Kaikkea ihanaa olin tilannut. Joukossa uusia tuttavuuksia hyviksi havaittujen kera. Aloitan listauksen ylhäältä vasemmalta.






Uudet tuttavuudet:

1) Setti, joka sisältää puhdas+ beauty Kollageeni & Tyrnimarjajauheen (330 g) sekä puhdas+ caps Kollageeni  & biotiinikapselit (120 kpl)

Miksi ?
Ihon rypyt, juonteet, veltostunut iho, couperosa, pigmenttiläiskät, hiusten oheneminen, kynsien hapertuminen. Kaikki nämä oireet johtuvat kollageenin puutteesta.

Kollageeni muodostaa 30 % ihmisen elimistön proteiinista, jota löytyy ihosta, nivelistä, hampaista, luista, rustoista, verisuonista. Kollegeeni muodostaa 70 % ihon proteiinista ja auttaa pitämään sen kimmoisana. Kollageeni siis auttaa pitämään nivelet liikuvina ja hampaat ja luut vahvoina. Noin 25-vuoden iässä elimistö ei tuota juurikaan enää kollageenia, ja ikääntymisoireet alkavat muodostua. 

Biotiini edistää hiusten pysymistä terveinä, osallistuu hiusten ja kynsien keratiinin muodostukseen nopeuttaen niiden muodostumista sekä vahvistaa niiden rakennetta.

Viittäkymppiä lähestyessä kollageenia ja biotiinia ei elimistöni enää muodosta lainkaan. Viittäkymppiä lähestyessä pakostakin ilmejuonteet syvenevät, ryppyjä ilmestyy, hiusten kasvu hidastuu ja ne ohenevat, jne. Niinpä ajattelin kokeilla tätä settiä.

Puhdas + sarja on tuttu ennestään. Käytän tämän sarjan D-vitamiinia. 

2) Salus Floradix Kräuterblut Saft (500 ml)

Miksi ? Hemoglobiibi oli pari kuukautta sitten 1,5 kk:n sairastelun vuoksi 119. Naisen minimi on 117. Ajattelinpa kokeilla näin luonnonmukaisemmin saada hemon ylemmäs.

3) Fooding Luomu Viherjauhe (200 g)
Sisältää: vehnänorasjauhe (yksi mun suosikkiviherjauheista), ohranorasjauhe (mun suosikkiviherjauhe), alfalfajauhe, spirulina-, kaali-, pinaatti-, nokkos-, chlorella-, moringa-, ginkgo biloba-jauhe.

Viherjauheilla on monia terveysvaikutuksia elimistön puhdistajana ja antioksidanttina.

Miksi ? Jotta saisin tarvittavan määrän vihreää ruoassani. Joka päivä. Luotto ei ole kovin suuri nykyisellä vihreän syömiselläni. Aamulla kun ottaa tätä veteen mittalusikallisen, jo alkaa kroppa futaamaan.

4) Four Sigma Foodsin (FSF) XOCO Red (10 annospussia) ja XOCO Blue (10 annospussia).

XOCO Red sisältää tuplauutettua pakurikääpää, kaakaota, guaranaa ja cayannea. Heti testasin punaista töissä, kahvin korvikkeeksi. Cayanne todellakin maistui antaen chilin tuntua. Kaakao antoi vahvan suklaisen maun. Red buustaa, kun tuntuu tarvitsevan potkua persuuksilleen.

XOCO Blue sisältää kaakaojauhetta, kookospalmusokeria, tupla-uutettua lakkakääpää (reishi), atragalus, rusunmarja, kaneli, kardemumma, merisuola, stevia. Blue on rauhoittamaan, stressin poistoon, rentoutumiseen. Kannattaa ottaa illalla. Vielä en ole kokeillut tätä. Kokemusta on FSF Instant Reishistä. 

Molempia voi käyttää kuumaan noin 1-2 dl veteen sekoitettuna.

5) Speick Men Hair + Body Shower Gel (200 ml)

Miksi ? No tämähän ei minulle ole. Miehelleni. Hän kun tykkää näistä 2 in 1-tuotteista. Ei tarvitse montaa puteloa avata ja käyttää suihkussa käydessä. Tavallisimmat (lue: ne halvimmat merkit) tuppaavat kuivattamaan todella  voimakkaasti ihoa. Tätä nimenomaista sarjaa en ole aiemmin tilannut, muita luonnonkosmetiikkamerkkejä olen. Luonnonkosmetiikkamerkit olen myös huomannut olevan vähemmän kuivattavia. Joten jotta armaani mun ei ihan korppuunnu, hommaan hänelle kosteuttavampia tuotteita.

6) English Tea Shop Granaattiomena ja Mustaherukka Tee (30 g, 20 pussia)

Teetä tykkään juoda. Perus vihreä tee on suosikkini.

Miksi ? Täytyyhän sitä kokeilla erilaisia lajikkeita ja makuja.


Tuttu tuote. Viimeinen vaan ei vähäisin paketin tuotteista.

Born to Bio Men Shower Gel (300 ml). Luonnonkosmetiikaksi luokiteltu sarja. Erilaisia puteloita on ja aiemmin käytössä ollut mm. Aloe Vera, Vihreä Tee, pari muutakin, vaan en nyt muista, mitä. Kosteuttavampia voisi olla, mutta huomattavasti parempia ovat, kuin rexonat ja axenit.

Näillä taas pärjää hetken aikaa.

keskiviikko 10. joulukuuta 2014

Arjen eväät

Viikonlopulta jää välillä ruokaa. Joskus jää niin paljon, että sitähän sitten syön koko viikon.

Evääni päiväksi voivat olla tällaiset.



Aamu- ja iltapäiväksi välipalaa leivästä, jonka päällä voita, leikkelettä, kurkkua, salaattia, juustoa. Lounaaksi kalaa (tässä lohta), tomaatti, kurkkua ja roomansalattilehtiä, broccokaalia ja raejuustoa. Lisäksi banaani ja palautusjuomajauhetta lisävälipalaksi, vaikka ennen treeniä. Tai heti treenin jälkeen.

Tässä toisen päivän eväät.



Aamu- ja iltapäiväksi välipalaa leivästä, jonka päällä voita, leikkelettä, kurkkua, salaattia, juustoa. Lounaaksi thaimaalais-suomalaisseitipataa, tomaatti, kurkkua ja roomansalattilehtiä ja broccokaalia. Lisäksi banaani välipalaksi.

Aika samannäköiset. Leipä ja banaani samaa. Hm...

Näissähän ei ole vielä kaikki koko päivän aterioista. Lisänä aamiainen ja illallinen kotona.

Aika monta purkkia tulee kannettua töihin ja takaisin. Silti pieni vaiva siitä, kun en halua eineksiä syödä.

maanantai 8. joulukuuta 2014

Hiusten pesua

Vaihdoin hiusten pesutuotteet. Tai en vaihtanut, edelliset loppui. Löysin kaapista jo kesällä ostamani shampoon (250 ml) ja hoitoaineen (200 ml). Ovat suomalaisen LUMON Hair Balance (HB)-sarjaa. Täältä löytyy lisää tietoa suomalaisesta LUMOsta.

Ostin kuiville hiuksille tarkoitettua HB Moisture-putelot. Tämä setti taitaa sisältää koivusokeria ja B5-provitamiinia.  

Putelot ihanan raikkaan väriset.

Lupauksensa mukaan tuotteet kyllä kosteuttaa ja hoitaa hiuksia. Mutta kun pesen näillä hiukseni, mulle tulee niskaan paukamia. Ja päänahka alkaa kutisemaan. 

Kesällä kerkesin näillä pesemään. Sitten kävin peruskäynnillä kampaajallani.

Kampaajanikin ihmetteli, että mitä ihmeen paukamia ja kuivakohtia niskassani on. Ja tuolloin sain häneltä Bonacuren setin. Ja aloin käyttämään sitä sarjaa. Halusin rauhoittaa niskani.


Ja ainahan vaihtelu piristää hiuksiakin. Hiuksetkin voivat tottua johonkin samaan tuotteeseen. Kannattaa siis vaihtaa aika ajoin merkkiä. Hyviksi havaittuja.

No nyt siis taas vaihdoin lajia. Kun Bonacuret loppui. Ja paukamat päässä ollaan taas. Ja päänahka kutisee. Taitaa jokin inciaineista olla mulle epäsopiva. 

Hiusten hoitosuihke (200 ml) on tuote, jota ei juurikaan osoita niskaan. Suihke tuo luonnonkiharaiseen hiukseen kosteutta ja kiharaa esiin.

Kesällä silloin ostin myös saman sarjan HB Apple-shampoon miehelleni.

Hän ei ole valitellut. Se nyt ei kuitenkaan ole tae mistään. Sillä hän voi käyttää jopa Rexonan/Axen 2 in 1-tuotetta. Samalla tuotteella kun voi kätevästi pestä sekä hiukset että vartalon. Jooh. Ja ihokin on sen mukainen, kuivaa korppua.

Harmi, että nämä tuotteet eivät oikein istu minun päähäni.



lauantai 6. joulukuuta 2014

Gluteeniton vuokaleipä

Viikonloppu. Ruoanlaittopäivät. Tein gluteenitonta vuokaleipää.

Monta kertaa olen tehnyt tätä gluteenitonta vuokaleipää. Ja monta kertaa siitä on tullut mautonta. Viimeksi tehdessäni laitoin mielestäni suolaa aika paljon. Jo maistui leipä joltain.

Yleensä käytän tattarijauhoja ja -hiutaleita. Lisänä psylliumia ja liotettuja chia-siemeniä. Porkkanaraaste on hyvä lisä: antamaan kosteutta, mehevyyttä ja makua. (Paitsi että se maku on puuttunut.) Perustaikinaan kuuluu tietysti suola ja intiaanisokeri ja hiiva. Nesteenä vettä.

Monitoimikoneeseen kaikki aineet. Annan koneen pyörittää aineet kunnolla. Taikina saa jäädä löysähköksi.

Taikinan annan kohota tunnin verran. En pidä kiirettä.

Kun taikina kohonnut riittävästi, lappaan kauhalla sitä leivinpaperilla vuorattuihin  vuokiin.

Tasoitan taikinaa vuokien pohjia vasten, ilmoja pihalle-tyyliin. Kevyesti.

Uuniin 175-asteeseen ja annan olla reilu tunnin.

Satsi uunista ulos.

Hiukan epäröin ottaa vuokia vielä pois. Olivat vain tunnin ja 10 minuuttia.

Leivinpaperi tarttui turhankin hyvin leipiin. Mahtoiko olla ihan kypsiä vielä...

 Jäähtyneenä leikkasin pään auki. Näyttäisi olevan kypsä.




Aika hyvä rakenne. On kiinteä.


Näkyy porkkanaa olevan.

Maistoin leikatun pään. Oli makua. Aika hyvää. 




Tattari tapansa mukaan maistuu. Hiukan kitkerää, mutta ei kuitenkaan liikaa. Ei ole kuivan oloista, vaan kosteahkoa.

Sovelsin Leivotaan 5/2013-lehden sivun 52 reseptiä.


Aika paljonkin sovelsin.

Gluteeniton vuokaleipä

n. 7(-8) dl vettä *)
1/2 pkt hiivaa
3 dl tattarihiutaleita
5 (-6) dl tattarijauhoja *)
2 rkl psylliumjauhetta
2 tl suolaa
4 rkl intiaanisokeria
loraus öljyä
1,5 dl lioteettuja chia-siemeniä
porkkanaraastetta oman määrän mukaan, taisin laittaa 4 (?) dl

*) Määrissä tarkentamisen varaa. Hieman mutu-mittoja, en mitannut niin tarkkaan. Kunhan taikina ei ole liian löysää tai vetistä.

Käden lämpöiseen veteen sekoitetaan hiiva, suola ja sokeri. Lorauta öljyä. Lisää raaste. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää nesteeseen. Sekoita hyvin.

Anna kohota vedottomassa paikassa noin tunti.

Nosta taikina joko voilla/öljyllä voideltuihin tai leivinpaperilla vuorattuihin vuokiin. Taputtele ilmat pois.

Paista uunissa 175-asteessa 1-1,5 tuntia. Paiston puolivälissä voi leipiä valella siirappi/sokeri-vesi-nesteellä.

Ota vuoat uunista ulos. Anna jäähtyä hiukan, ennen kuin kumoat leivät ulos vuoista.

Missä reseptissä tahansa, kun pitää nestettä valella, valelen tällä nokkamukilla.






Kuivat silmät

Jostain syystä silmäni ovat todella rasittuneet ja kuivat olleet koko viikon. Kärsin kuivasilmäisyydestä muutenkin, mutta en tällä tavalla. 

Oireina silmien tavanomaista pahempi vetistely, kirvely, näöntarkkuuden vaihtelut. (Silmien vetistely todellakin on oire kuivasilmäisyydestä.)

Oireita pahentaa selvästi päätetyöskentely ja kirjan lukeminen. Yleensä talvisin lämpötilavaihtelut, kuiva ilma ulkona (pakkanen) ja sisällä (sisäilman koneellinen ilmanvaihto ja/tai muuten kuiva sisäilma) aiheuttaa roskan tunnetta silmiin. Ja autossa ilmanvaihtoa on selvästi vähennettävä. Rutikuivaa ilmaa.

Vaaraton, mutta ärsyttävä vaiva.

Myös erinäiset lääkkeet kuivattavat ei pelkästään silmiä, vaan koko kroppaa. Sanotaankin, että antibioottikuurin aikana on hyvä juoda riittävästi nestettä. Nyt en kuitenkaan ole lääkekuurilla.

Mutta eipä pidä unohtaa, että vaihdevuosi-ikää lähestytään. Ikääntyessä kroppa kuivuu, niin myös silmät.

Sainpa eilen - ehkä - syyn tavallista suurempaan kuivasilmäisyysoireisiin. Parin viikon ajan olo ollut ei nyt flunssainen, mutta ei normaalikaan. Ilmenee epänormaalina väsymyksen tunteena ja jumpassa ei jaksa, vaikka yleensä jaksaa. Töissä työkaveri ilmoitti kärsineensä flunssan oireista jo pari viikkoa. Että sillee. Minä flunssamagneetti olen saman pöpön kourissa. Muuta selitystä en löydä tähän epänormaaliin kuivasilmäisyyteen ja väsymykseen.

Ei auta kuin ottaa helpottavaa.

Kuivia silmiä voi hoitaa apteekista saatavilla erilaisilla tipoilla ja geeleillä. Itse olen huomannut ne hyviksi, joskin lyhytaikaisiksi avuiksi. Tai pitkäaikaisiksi, kun helpotus on lyhytaikainen ja pitää koko ajan lisätä tippoja.

Tämän hetken avut olen huomannut saavani MCT-öljystä ja tauriinista. Myös D-vitamiini tuntuu auttavan.

Tai sitten se on näiden kaikkien aineiden yhteiskäyttö, joka auttaa.

On muistettava, että välttämättä mikään ravintolisä yksistään ei poista vaivoja saatika yksistään imeydy auttaakseen. 

Toinen asia on, että vitamiinien imeytymiseen vaikuttaa toisen vitamiinin ottaminen. Esimerkiksi C-vitamiini auttaa rikkiä imeytymään, D-vitamiini auttaa kalsiumin imeytymiseen, jne. 

Voi tuntua, että kierre on loputon, mutta monipuolisella ravinnolla selviää.

Kolmas seikka, kaikki vaikuttaa kaikkeen. Silmien kuivuuteen voi auttaa jo pelkästään se, että nukkuu hyvin ja riittävästi. Tällöin silmät eivät ole väsyneet, jaksavat ihan itsestään hoitaa kosteutuksen. Tai että välttää päätetyöskentelyä ja /tai autossa istumisen, jolloin silmät eivät altistu vetoon. Tahi sitten jumppaa silmiä, jolloin ne ovat vahvemmat kaikkea rasitusta vastaan.

Oli tapa sitten mikä tahansa, itse toteutan vaivoja helpottavia kikkoja parhaaksi näkemälläni tavalla.


maanantai 1. joulukuuta 2014

Proteiinilisä

Aamulla työmatkalla hain odottamani paketin postista. Ei kauaa tarvinnut odottaa, tilasin torstaina ja olisin voinut hakea ostokset jo perjantai-iltana. Mutta olipa jotain kivaa odotettavaa koko viikonlopun.

Nettikaupasta ostin 4 kilon säkin maustamatonta isolaattiproteiinijauhetta  (kuvassa vasemmalla) sekä 5 kilon säkin Vanilla-palautusjuomaa (kuvassa oikealla).

Näillä pärjätään jonkin aikaa. Olen kerran aiemminkin tilannut mm. protskujauhetta, silloin 2,5 kilon säkin vaniljan makuisena. Mielestäni se oli parasta protskujauhetta, mitä ikinä käyttänyt. Ei ollut esanssisen makuinen, eikä keinotekoisen makeutusaineen makuista. Käytin sitä välipalana sekä palautusjuomana. Ja mielestäni palautusjuomana toimi hyvin. Smootheissa hiukan tuli vanilijan maku läpi, mutta ei haitannut. Tattaripuuron joukkoonkin lisäsin tätä ainetta ja oli syötävää, todella.

Tämä iso säkki on siis maustamaton. Olen jo pitkään halunnut testata maustamatonta. Lisätä sitä puuroon, smoothiin, nauttia pelkästään veden kera.

Toinen säkki on palautusjuomaksi. Kunhan taas päästään kunnolla harkkaamaan, tulee tämä tuote testattua.

Heti testasin proteiinijauheen. Tein proteiinismoothien.

Proteiiinipitoinen banaani-puolukkasmoothie

3 banaania
2 (-2,5) dl puolukoita
1 avokado
2 x 0,7 dl maustamatonta proteiinijauhetta
ripaus suolaa
vettä oman maun mukaan.

Ainekset tehariin. Kunnon sekoitus. Nauti.



Kuvassa ainekset teharissa ennen veden lisäystä. 

Avokado, puolukat ja protskujauhe näkyvät vallan mainiosti. Banaanit pohjalla.

Nämä aineet pitäisi saada sekaisin. Veden kera.






Sainhan ne sekaisin. Tavaraa oli niin paljon, että suorastaan pursui yli. Oli otettava puolet erikseen ja sekoitettava kahdessa erässä.

Yllättävän vaahtoavaa ja pehmeää seosta tuli. Hiukan protskun maku tuli läpi, mutta ei haitannut. Niinpä, vaikka onkin maustamatonta, niin kyllä siinä jokin maku on silti. Tai sitten se on se rakenne. En silti valita, en.


Oikeasti tästä satsista tuli kolme lasillista.

Kauniin hennon vaaleanpunaista juomaa.







Meidän tehari meinaa varmaan pian sanoa itsensä irti meistä. Piti sellaista meteliä, että oksat pois. Aivan kuin oli auton kanssa ajanut, välillä kiihdyttänyt, välillä jarruttanut.

EDIT 10.12.2014: Jo selvisi. Tehari pitää voimistuvaa ja hiljenevää kiihdytysääntä protskujauheen ollessa kyseessä. Käyttämäni My Protein-jauhe on aikasta vaahtoavaa lajia.

sunnuntai 30. marraskuuta 2014

Munakasmuffini

Munakasmuffini on yksi lemppareistamme. Muffinivuoalla tulee useampi kerralla, joten seuraavallekin päivälle on evästä.


Perusmunakasmuffiniainekset:

kananmunia
kookosmaitoa
juustoraastetta
suolaa
pippuria. 


Lisäksi täytteeksi sitä, mitä haluaa.






Munakasmuffiniresepti

4-5 kananmunaa
1 prk kookosmaitoa
1-2 tomaattia pilkottuna
muutama broccokaalipala pilkottuna
juustoraastetta (voi olla melkeinpä mitä tahansa juustoraastetta)
Aurajuustoa (valinnainen)

Riko kananmunien rakenne kulhossa. Vatkaa kananmunia kunnolla, ei ihan valkoiseksi vaahdoksi asti. Lisää kookosmaito, suola ja pippuri.

Lado vuokaan täyteainekset, tässä tomaatti, broccokaali, juustoraaste, Aura-juusto. Kaada päälle kananmuna-kookosmaito. Uuniin 200 asteeseen, 15-20(-25) minuuttia.

Täytteeksi voi laittaa myös sipulia, sieniä, mitä itse haluaakin. Aura-juusto ja broccokaali valinnainen, nyt laitoin niitä.




















Yärivissä kaikki täytteet lisätty.

Alarivissä juustoraastetta vaille.










Munakookosmaito kaadettu täytteiden päälle. 

Ja eikun uuniin 200-asteeseen noin 15-25 minuuttia.






Uunista ulos. Kauniisti ruskettuneet muffinit.

Anna vetäytyä 5-10 minuuttia.

Nauti.





Aamiainen/illallinen/välipala valmis.

Gluteenitonta (eilistä) lettua raejuustolla, salaatilla ja kurkulla sekä munakasmuffini.

Lisäksi banaani-puolukkasmoothie.

Gluteenittomat letut

Viikonloppuisin teen ruokaa "urakalla". Periaatteena, että saan töihinkin eväät, mieluummin koko viikon ajaksi. Aina se ei toteudu, mutta ainakin viikon puolivälin paikkeille riittää. Ja mikäli ei riitä edes maanantaille, saammepa syödä hyvää viikonloppuisin.

Löydän netistä ja erinäisistä blogeista gluteenittomia reseptejä. Hyviä reseptejä ovat. Mutta kaipaan reseptiä, joka on erittäin yksinkertainen. Ei tarvitse olla monen montaa jauholaatua sisältävä resepti tai hifistelyjä sillä sun tällä mausteella. Aivan perusresepti lettujen tekoon on se, mitä kaipaan. Nyt  olen säveltänyt ja soveltanut yhden reseptin niin yksinkertaiseksi, että tällainen tavistätikin valmistaa lettutaikinan vaikka silmät kiinni. Gluteenittomana.


Ainekset: tattarijauhoja- ja hiutaleita, kananmunia, psylliumjauhetta, intiaanisokeria, suolaa ja vettä.

Tämän yksinkertaisempaa ei voi olla.






Gluteeniton lettutaikina

2 dl tattarihiutaleita
3 dl tattarijauhoja
2 rkl psylliumjauhetta
1-2 rkl intiaanisokeria
1-2 tl suolaa
4 kananmunaa
8 l maitoa/vettä
loraus öljyä, ei pakollinen.

Riko kananmunien rakenne. Lisää hyvin sekoittaen vesi ja muut aineet. Anna tekeytyä noin puoli tuntia.

Ja eikun paistamaan, öljyllä, voilla tai sekä että.


Lettutaikina ei ole niin sileää, kuin vehnäjauhoilla tehtynä, mutta ei haittaa paistamista eikä makua. 

Taikina näyttää ryynimäiseltä.







On jännä, miten ensimmäinen lettu ei koskaan onnistu. Ei rakenteeltaan, että pysyisi koossa tai että väri olisi kauniin ruskettunut.








Seuraaavat letut alkavat jo näyttämään kauniilta, eikö.








Tällaisen kasan sain aikaiseksi.

Tämä tupperin vati on kuin tehty näihin lettuihin.





Valmis lettuannos raejuuston ja itsetehdyn omenasoseen kanssa.

Annos näyttänee hiukan pliisulta, mutta maku oli hyvä.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...