keskiviikko 29. huhtikuuta 2015

Eräs kanaruoka

Viikko sitten viikonlopun ruokana toisena päivänä oli kanaa ja juureksia. Koska olin kipeänä, mieheni teki ruoan.

Mielestäni sain ruokaa ei pelkästään vatsalleni, vaan silmillenikin. Vai mitä ? Esillepanoon oli satsattu.




Aineksina oli kanaa, kesäkurpitsaa viipaleina, porkkanaa ohueksi höylättynä, tuoretta basilikaa revittynä muutoin valmiin ruoan päälle. Hiukan öljyä paistamiseen, suolaa ja mustapippuria mausteeksi. Ei siis kovin montaa ainesosaa, mutta silti riittävästi.

Voin kertoa, että oli hyvää. Kana ei ollut kuivaa, vaan mehukasta ja silti kypsää. Juureksissa sopivasti puruvaraa. Kuin pisteenä iin päällä tuoretta basilikaa.

Ei hassummin. Tätä ei jäänyt viikon evääksi, edes yhdelle päivälle.

Mutta tätä voisi tehdä vaikka Vappu-brunssille.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ihanaa kun kommentoit, kiitos !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...