Jauhelihahöystö




Ruokaa pelkistettynä. Ruokaa jauhelihasta pelkistettynä.

Kuka sanoo, että jauhelihasta on tehtävä mureke, lihapullia, kastike.

Parisen vuotta sitten opin eräästä blogista, että jauhelihaa voi syödä vaikkapa kuvan mukaisesti tehtynä. Itse söin tästä satsista tätä höystöä parin uuden perunan kera. Mutta tätähän voisi syödä vaikkapa lettujen täytteenä tai laittaa piirakan/pizzan täytteeksi.

Päätin paistaa ostamani luomujauhelihan pois, ettei kerkiä huonoksi menemään. Tarkoitus oli tehdä spagetille kastike, mutta enpä sitten niin paljon jaksanutkaan tehdä.

Luulin ostaneeni nautajauhelihaa, mutta tämä olikin nauta-sikajauhelihaa. Yleensä ostan naudan (paisti)jauhelihaa. Aina ei voi voittaa.

Jauhelihan paistoin kuumalla pannulla kypsäksi. Tai ettei ainakaan punaista lihaa näkynyt.
Lisäsin jauhelihan joukkoon silputtua sipulia sekä ison kynnen valkosipulia.
Lisäsin pienen nokareen voita.
Annoin sipulien kuullottua jauhelihan joukossa. 
Lisäsin pilkottua tomaattia ja pinaattia revittynä.
Lisäsin suolaa ja mustapippuria sekä hiukan paprikajauhetta.
Sekoittelin ja kääntelin, kunnes tomaatitkin olivat pehmenneet.
Valmista.

Annoksesta ei tullut niin tylsän näköistä, kuin olisin odottanut. Tomaatin punainen ja pinaatin vihreä väri tekivät annoksesta ihan miellyttävän näköisen. Pahaa ei annokseni ollut. Tämäkin on helppo valmistaa vaikkapa veneessä.

Paistaessani huomasin oudon asian. Kerrankin ei roiskunut mitään hellalle. Yleensä hellan ympärys seinineen on pienen pieniä roiskeita täynnä - no kun rapatessa roiskuu.

Tällä kertaa paistamisen aikana ei roiskunut. Ei sitten yhtään !

  • Mahtaako syynä olla se, että en käyttänyt alkupaistamiseen voita, öljyä tahi muutakaan rasvaa. Laitoin jauhelihan kuivan kuumalle pannulle ja paistoin. 
  • Mahtaako syynä olla Ikean paistinpannu. Ei voi tietää.
  • Mahtaako syynä olla luomulaatuinen jauheliha. Sitäkään kun en tiedä.

Olin kuitenkin onnellinen roiskumattomuudesta.

Kommentit







Follow

Yhteistyössä Mass.fi

Yhteistyössä Bonusway


Hanki lisää myyntiä tulospohjaisesti TradeTrackerin avulla !